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簡単おやつ♪豆腐入りフルーツ白玉 

今日のおやつ
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豆腐入りフルーツ白玉



子どもたちがいつも遊びに行く広場で、週1回「親子クッキング」といって、子どもと一緒に作れる簡単でヘルシーなおやつを教えてもらえます。



そこで今週作ったのが「豆腐白玉」。白玉粉を水でなく、豆腐の水分で捏ねるというものです。



耳たぶほどのかたさに捏ねたら、子どもたちが丸めていき、茹で上がった白玉にあんこをのせていただきました♪



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今日は、豆腐白玉にたっぷりのフルーツと甘酸っぱいシロップをかけて♪爽やかなデザートにしてみました。



このシロップをかけると、不思議とお豆腐が入ってることが分からなくなるんですよ。お豆腐ぎらいさんにもバッチリですね^^



お豆腐は必ず水分の多い豆腐を使ってくださいね。




簡単おやつ♪豆腐入りフルーツ白玉

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くだものには抗酸化作用のあるビタミンをはじめ、カリウムや食物繊維も豊富です。また、くだものを食べたときに感じる酸味は、クエン酸などの有機酸で、疲労回復の効果もあります。



フルーツたっぷりの手作りおやつで、元気とビタミンたっぷり補給できたらいいですね♪



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[2014/04/03 21:52] デザート | TB(0) | CM(0)

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